男子街头卖烤红薯月入万元 四年盖起三层楼

　　在公园广场、医院门口、大型商场附近，你总是可以闻到一阵阵红薯(武汉人称“苕”)被炭火慢慢烘烤而散发出的温暖而甜蜜的香味。一个自制铁架推车，上面放一个煤油桶改造的烤炉，烤炉里红薯像被施了魔法，一会儿就变得美味香甜、入口即化。

　　从头年的秋天新鲜的红苕上市，到来年的春天，他们起早贪黑、为了让家人过上美好生活，自己却舍不得吃一个红苕。他们是城市烤苕人，我们这个城市中最不起眼，但却很了不起的一群人。

　　半小时卖18个苕

　　冬季火爆月入一万

　　周六上午九点多，石旺军将烤苕车推到了解放公园门口，这是他每个周末必来的地方。天气不错，很多市民携老带幼来公园游玩，人流量大烤苕就卖得好。

　　石旺军将自己的摊位选在了从公交车站到公园大门必经的路上，这是卖苕的“黄金地带”。起初苕卖得并不好，随着一些较小的苕率先烤熟，被摆放在烤炉上，烤红薯的香气弥漫开来，高调地“诱惑”着路人的味蕾。

　　“烤苕真香，这香气就是我最好的招牌”，石旺军自信地说。十点多，前来买苕吃的市民多了起来。石旺军的话并不多，挑选、报价、称重、装袋、找钱，卖苕整个过程不会超过半分钟。“我都是在菜场挑选一斤左右的红薯来烤，这样的红薯一个人刚好够吃，并且也好卖”，石旺军说。

　　一个小女孩向爷爷撒娇道：“我就要吃，不买我不走”。爷爷只好掏腰包给小女孩买了一个5块钱的烤苕。从10点半到11点的半个小时里，石旺军卖出去了18个苕，按6块/斤的单价卖，每个苕的价格在5元到7元不等。还卖出去了6根玉米，每根5元。

　　截至中午12点半，他烤炉里的60多个烤苕几乎全部卖光，还卖出去十多根玉米。石旺军开始盘点，一个上午他卖了450多块钱。中午石旺军回家又烤了一炉红薯，下午3点多开始，又是一个卖苕的好时间，一天卖一千块不成问题。

　　“现在(生)苕快没有了，价格也涨到了3块一斤，随着天气变热，人们吃的少了，就不怎么赚钱了”，石旺军说：“去年秋天和冬天，红薯的价格只有1块钱，烤苕卖5块一斤，一天卖100多斤，一个月可以赚一万多”。

　　并不是所有卖苕的都像石旺军一样，能有这么好的收入，这也要看烤苕的技术，看辛劳程度，还要看对市场的经验，“在哪里？什么时段能卖多一点？这都需要长期的观察和用心。”