迷宫一样的酒店 索契冬奥会揭俄罗斯酒店业短板

　　《中国经济周刊》 记者 侯隽 | 北京—索契连线报道

　　2014年2月8日，号称“普京的派对” 第22届冬季奥运会在俄罗斯黑海之滨索契正式拉开帷幕。不过，冬奥会从一开始就状况不断，最为人诟病的不是开幕式上五环变四环的乌龙事件，而是被普京称为“可供人们使用百年”的酒店设施：纸板做成的酒店客房门、一格两位的奇葩酒店卫生间……

　　曾经是“高端大气上档次”代名词的俄罗斯酒店，到底怎么了？

　　酒店业：经久不衰的朝阳产业

　　莫斯科大学社会学博士柳德米拉告诉《中国经济周刊》，俄罗斯是世界上最早发展旅馆酒店的国家，最早的客栈雏形大约出现在8世纪中期。13世纪，蒙古骑兵入侵欧洲大陆后, 增设了很多为传递战报士兵提供住宿的驿站。后随着国家的统一和贸易的出现，驿站逐渐演变成为邮差和过往商客提供住宿以及商品交易的场所，被人们称为“商旅之家”，也就是众多俄罗斯文学作品中的“小酒馆”，楼上住客，楼下吃饭。

　　“早在1818 年莫斯科已有 7个真正意义的旅店，而20世纪除沙俄首都圣彼得堡拥有325座各类旅店。在苏联时期，我们的‘大都会’、‘民族’、‘国际旅行社’，在世界上都是第一流的，尤其是为了1980年奥运会投资兴建的宇宙饭店，更是酒店建筑史上的经典之一。”柳德米拉自豪地说。

　　曾经管理过圣彼得堡最大酒店“波罗的海”、目前担任俄罗斯最大酒店连锁私募基金合伙人兼首席信息官的安德烈·亚库宁告诉《中国经济周刊》，苏联时期俄罗斯兴建了一批超大规模的酒店群——宇宙饭店（1771套房间）、A3HMYT酒店（1026套房间）、俄罗斯大饭店（3182套房间）、伊茨迈罗沃酒店综合群（突破1万张床位）——这在世界上也是很少有的。近年来，俄罗斯积极开展与国际大型酒店管理集团合作，先后引进了“万豪”、“希尔顿”、“雷兹多SAS”、“雅高”、“丽笙”、“洲际”、“凯宾斯基”等国际品牌，可以说俄罗斯酒店市场是一个朝阳产业。