元宵节巧遇情人节：夫妻肺片成热门菜【2】

　　夫妻肺片成热门菜品

　　明天就是元宵节，曲园酒楼、鸿宾楼、峨嵋酒家、砂锅居、烤肉宛、同和居等老字号正月十五的雅间预订已经超过九成。由于情人节和元宵节的“偶遇”，今年正月十五的菜单多了一份甜蜜。

　　正在峨嵋酒家点餐的赵女士专门选中了夫妻肺片，她告诉记者，今年是父亲和母亲的金婚年，正月十五全家都要聚聚，“借着情人节先让老人重拾一番甜蜜，这传统的夫妻肺片必须点上。”峨嵋酒家侯经理告诉记者，“除了宫保鸡丁、樟茶鸭等镇店名菜，夫妻肺片的点击率紧随其后。平时也就三四成顾客点的夫妻肺片，现在得有六七成的顾客在包桌菜单里进行了预订。”

　　除了峨嵋酒家的夫妻肺片，像又一顺的它似蜜、烤肉宛的玫瑰虾球、同和居的三不粘、同春园的松鼠鱼等老字号甜蜜菜都成为了今年元宵节订单中的主角菜品。此外，鸿宾楼推出了包括“彩蝶双飞”什锦拼盘、“一片真情”香煎银鳕鱼等在内的“情人节套餐”，套餐中更是给汤圆起上了“浓情蜜意”这个讨口彩的响亮名；烤肉季也特别推出了包括“国家级非遗”菜肴烤羊肉、寓意和和美美的它似蜜等在内的218元“浪漫夜”情侣套餐。