老佛爷百货遇冷:近半餐饮撤离服装店生意惨淡【2】

2015年01月22日07:50 来源：北京日报手机看新闻

原标题：老佛爷百货遇冷:近半餐饮撤离服装店生意惨淡

　　在地下一层的大食代里，已有近一半的档口最近停止了营业，剩下的几家也纷纷向记者大倒苦水。

　　因客流不足而经营困难的并不只是餐饮行业。“我们店的客流几乎是西单地区所有门店里最低的。”作为老佛爷百货中少有的几个“脸熟”的品牌，阿迪达斯三叶草专卖店的生意也同样惨淡。店内的销售人员告诉记者，工作日时店内的日客流量不足百人，双休日和节假日的客流虽然会有所增长，但对比西单商业街上其他同品牌店铺的客流量还是相差了十万八千里，客流量和交易额不足西单大悦城店的五分之一。

　　虽然刚刚找法国设计师更新了橱窗设计，但客流稀少的状况却并没有改善。上周日下午，从一楼到四楼的几百家商户中，店内有5人以上消费者的微乎其微，相比于这条街上其他商场的热闹，整个老佛爷百货似乎一直都沉寂在“静谧”中。

　　占股50%的时尚零售商I.T集团财报披露的业绩报告显示，截至去年8月31日的上半财年，老佛爷百货西单店亏损继续扩大，已上升至2000万港元。

　　“买手制”“轻奢风”难收效

　　地理位置优越，自己的品牌也叫得响，再次进入北京的老佛爷百货为何吸引不了消费者，使自己再次陷入困局？

　　“老佛爷的定位和经营模式还是有问题。”资深零售业专家丁浩洲向记者介绍，1997年老佛爷百货首度入华，店铺开在了王府井，那时老佛爷的定位是高端客户，大牌时尚高端的定位与那时国内的消费环境和王府井的商业氛围格格不入，过高的亏损导致一年后老佛爷便黯然退场。

　　2013年老佛爷卷土重来，进驻时尚气息更浓的西单商圈，这次拉上了国内零售行业新秀I.T集团，并把自己定位于中高端的“轻奢风”商场，既不像星光天地一样主攻国际大牌和奢侈品市场，也不像大悦城主攻时尚大众消费。在老佛爷百货最初的设计中，这种“轻奢风”的差别定位，将给自己带来区别于这两者的消费群体。

　　为了打造“轻奢风”，老佛爷北京采取了“买手制”，店内500多个时尚品牌是300多个品牌由买手团队从全球采买而来，其中200多个品牌是首次引入中国。借助这种方式，老佛爷百货想向北京消费者传递更前沿的潮流概念，然而老佛爷百货留给消费者更多的印象是高端而非潮流。

　　丁浩洲表示，国外消费者非常喜欢一些个性化独家采购商品，因此“买手制”运作不错。但国内消费者却喜欢购买具有大众化知名度的品牌商品，买手店由于货品小众、整体品牌知名度不高且价格不菲，很难获得国内主流消费者的青睐。

　　而在老佛爷百货，商品售价很少有低于千元的，不少商品更是标价几万元，不但挡住了普通消费群体的脚步，也高过了所谓“轻奢”消费群体中多数人的消费能力。

　　摆脱尴尬实现转型非易事

　　面对经营困难，转型改变已是必然选项，就在去年年底，老佛爷百货首次为中国公司任命了CEO，在今年的春季前消费季中，老佛爷也推出了史无前例的3折优惠，并推出了老佛爷奥莱频道涉足电商市场。

　　“我们正在进行商场的业态调整，包括餐饮和百货商品。”老佛爷百货相关负责人向记者透露，今年老佛爷将进行一系列改革，其中包括餐饮业态调整和引入更多中国设计师品牌。